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Legno e acciaio nel cuore della Toscana: la nuova sede di Distilleria Santoni

26 - 08 - 2026

Distilleria Santoni è il nuovo headquarter esperienziale della storica azienda di Chianciano Terme in Toscana. 

Progettato dallo studio Archidomus, l’edificio è stato ristrutturato grazie all’intervento di Wolf System, che ha realizzato una struttura di rivestimento autoportante su misura, in completa armonia con il carattere della campagna toscana.
L’intervento ha coinvolto due edifici, vestiti in maniera sartoriale con 550 mq di superficie in legno di larice e acciaio. A completamento della struttura, c’è il Giardino Botanico Santoni, che circonda la distilleria e ospita piante officinali, agrumi ed essenze aromatiche legate alle ricette della casa. 

Il risultato è uno spazio pensato per accogliere professionisti del settore, stampa e partner internazionali, offrendo un contesto di incontro e confronto in cui raccontare metodo produttivo, visione e cultura del gusto.


La luce, il legno, il paesaggio

Progettare un involucro in un contesto paesaggistico di grande pregio significa prima di tutto interpretare il luogo: la sua unicità ci ha imposto di rinunciare a qualsiasi elemento standardizzato.

Tra l’edificio principale e il corpo secondario, abbiamo ricamato una struttura autoportante in acciaio colorato, rivestita con doghe in larice custom modellate singolarmente per lunghezza e disposizione.

Un unico gesto progettuale capace di assolvere tre compiti distinti:

  • Armonia col paesaggio: mimetizzare l’edificio tra i colori della collina.
  • Pulizia visiva: integrare con eleganza gli impianti meccanici a vista.
  • Misurare la luce: filtrare l’irraggiamento solare sulle vetrate degli uffici attraverso un sistema frangisole integrato.

Il frangisole in legno rappresenta infatti l’anima stessa del progetto, un simbolo di artigianalità e allo stesso di innovazione. Un risultato reso possibile grazie all’ingegnerizzazione off-site.

La leggerezza, il tempo, i colori

Trattandosi della ristrutturazione di un vecchio edificio, la nuova facciata doveva poggiare su un solaio preesistente, con un vincolo di peso importante. Era necessario quindi ridurre al minimo i carichi a terra, senza rinunciare alla stabilità.

Il legno di larice è stato lasciato rigorosamente naturale, non trattato: una scelta tecnica e sensoriale. Con il passare dei mesi, l’ossidazione naturale del tempo tende a mutare le sfumature del legno, permettendo all’edificio di invecchiare, crescere ed evolversi insieme al paesaggio e alla natura circostante.

Trentacinque giorni 

Un disegno progettuale articolato e su misura tradotto in realtà in sole 5 settimane. La prefabbricazione curata nei nostri stabilimenti di Campo di Trens ha consentito di gestire il cantiere con efficienza, sicurezza e tempi certi. Una pianificazione accurata che limita i ritardi e riflette l’attenzione al dettaglio di Wolf System.

Ingegneria d’autore

Casa Santoni dimostra che non è necessario rinunciare alla bellezza di un disegno d’autore quando si sceglie l’edilizia off-site. Con le nostre tecnologie, la precisione dell’ingegneria incontra la nobiltà del legno, e anche la sfida architettonica più complessa trova la sua soluzione ideale. Fissa un confronto tecnico con i nostri specialisti: analizziamo i tuoi vincoli di carico, lo studio della luce e i materiali per dare forma alla tua idea, con la certezza di tempi e costi garantiti.

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