Per il progetto Cantine Santa Margherita Wolf System ha realizzato la copertura e le pareti. Nel primo caso si è trattato di una superficie di 2150 m2con struttura primaria in travi reticolari in legno lamellare a pancia di pesce con intradosso curvo e luce statica di 30 m; per le pareti la superficie interessata è stata di 1630 m2. Copertura e pareti sono composte da uno stesso pacchetto stratificato, pre-assemblato in stabilimento, adatto a garantire massima coibentazione termica e uno sfasamento di circa 10h: caratteristiche indispensabili per il prodotto trattato.
La struttura lignea a vista è stata sbiancata in loco a fini estetici. Il rivestimento esterno è composto da lastre in zinco-titanio.
Grazie alla prefabbricazione e al sistema costruttivo proposto Wolf System ha completato i lavori in soli 3 mesi.

Il progetto ha partecipato all'assegnazione del Premio "REGULA 2018" (su un totale di 100 progetti architettonici italiani).

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